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おいしいソーセージ

今日は手作りソーセージの日。「市販のソーセージって独特のにおい?色んなにおい?があるけど、これは香りのよいハーブスパイスですね」と初参加のTさん。Mさんもひと口目「あらっ、おいしい!コラーゲンの腸詰めも感覚が分かってきた!今度はチョリソーを作ろう」と大喜び。早速、コラーゲン腸と口金をゲットしてお帰りで~す♪次は鶏むね肉でメイン3品、お楽しみに!

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