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温かいキッシュもおいしい

昨日午後は「キッシュ&パニーニ」のレッスン。通常カフェのキッシュは冷めてから出されますね。料理教室では冷ます時間はないので、焼き立ての切りにくい状態(笑)で食べます。リピーターのT中さんは「売っているキッシュよりおいしい!冷めたら味が馴染んでもっとおいしくなりますね♪」と嬉しいメッセージ。ちょっと緊張気味だった初参加のM松さんも「作れそう!」と笑顔。次は魚さばき体験ね。

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