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ふっくら煮上げたカレイ

ふっくら崩れない「魚の煮付け」は真カレイでした。脂がのっていて、なのに淡白なカレイは煮付けにぴったりです。初参加のKさんはなんと20代!「これから料理を楽しもうって思ってます」と可愛い笑顔。リピーターのIさんは「こんなに簡単なのに、ふっくらしていてびっくり」と大満足。次はシフォンケーキですね。お楽しみに。

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