食エコの担い手に！

世の中のゴミのうち、その大半はな、なんと野菜！切り方次第でゴミを最小限にして環境にも優しいご飯づくりが食エコのひとつ。キッチンと冷蔵庫の整理整頓もね♪生産者への感謝の気持ちにもなります。生産者がいないと私たちは食料難に陥りますから。

この度、仙台市の「せんだい食エコリーダー」になりました。市内のゴミを減らす取り組み、啓蒙活動ができそう♪

食エコレシピのサイト「モッタイナイキッチン」を見てくださいね。