「うまい！」これだけ。今月の薬膳は「ゴマ」に注目です。えっ、ゴマって薬膳なの？そうなんです！身近で伝統的な薬膳食材。体を潤しますよ～♪豆乳とごまの冷製スープ、黒ゴマの肉みそ、サクサク食感と甘しょっぱいいオリジナルタレでいただく手羽先。皆さん、ひと口目の感想はやっぱり「うま～い！！」食べることに夢中になって、ついつい無言・・・(汗)だって、どれも本当にうまいんです。ダマにならず味が均一になる肉みそ、時間が経ってもサクサク感の手羽先、甘いタレがよくなじみます。やみつき！料理はほんの少しのポイントで自慢できる味になりますよ。
