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スパイス香るカレー講座

「スパイスを使ってみたいんだけど、どういうふうに使えばいいのかわからない。だから、なかなか(スパイスを)買えない・・。使い方を教えてほしい。そんなにたくさんのスパイスじゃなくていい、ふたつかみっつくらい」お客様からこんなオーダーがあって開催した「カレー講座」初心者向けにスパイスの役割、順序、使い方など学んでいただき、即カレー作り。「スパイスってこういう順番で使うのね、家でもすぐ作ってみる」とTさん。「おいしい!!いつものカレーじゃない!これなら3回おかわりできる!」とIさん。「えっ~!安い肉でもびっくりするほどおいしい」とUさん。好評につき、またやることにしました。皆さんのおいしい顔が私のごちそうです♡ばんざ~い。

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