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家庭の味「サバ味噌」

日本人の魚離れが進んでいます。確かに肉が好き!でも肉と魚、偏りなく食べるといいですね。煮魚は面倒という印象が強いかなと。それを解消できるほど、実は簡単なんですよ。少ない煮汁で短時間で作るんです。箸を入れた瞬間、柔らかさを実感できます。リピーターのKさん「来てよかった!最近よく思います。臭みをとるとかが大事って」とお料理好きならではのコメント。「初めてサバ味噌をつくりますが、こんなに簡単なら自分でもできる」と小顔のRさん。おいしくできてバンザーイ!

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